一、课程代号:
二、课程名称(中文、英文)「明清物质、消费与生活史专题」
三、授课教师:巫仁恕
四、开授班级:硕士班
五、学分:三学分
六、授课时:
七、先修课程:
八、课程目标:本课程旨在介绍有关明清物质文化与消费生活史的研究现况,并从中西比较的角度呈现当前研究的不同取径。
九、评量方式:课程中学生需交阅读摘要及口头报告研究文献,期末缴交书面之研究报告一篇。
十、主要教科书(请酌列作者姓名、出版年份、书名、出版书局等资料)
详后
十一、重要参考书籍(请酌列作者姓名、出版年份、书名、出版书局等资料)
详后
十二、课程内容:
第一单元 导论
黄应贵(2004), 〈导论:物与物质文化〉,收入《物与物质文化》(台北:中央研究院民族学研究所),页1-26。
罗钢, 王中忱主编(2003),《消费文化读本》(北京 : 中国社会科学出版社),页1-50。
Robert Bocock着;张君玫,黄鹏仁译(1995), 《消费》(台北:巨流图书公司)。
John Storey着;张君玫译 (2002), 《文化消费与日常生活》(台北:巨流),页1-24。
Bryan Stanley Turner着, 慧民, 王星译(1991), 《地位》(台北:桂冠图书),页1-28。
Fernand Braude着, 施康强,顾良译(1999), 《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》(台北:猫头鹰出版;城邦文化发行)。
Craig Clunas (1991), Superfluous Things: Material Culture and Social Status in Early Modern China (Urbana, Ill. :
University of Illinois Press, 1991), pp. 1-7.
Arjun Appadurai (1986), “Introduction: Commodities and the Politics of Value,” in The Social Life of Things:Commodities in Cultural Perspective (Cambridge: Cambridge University Press), pp. 3-63.
第二单元 城市化与消费
赵冈﹑陈锺毅(1983),〈中国历史上的城市人口〉,《食货复刊》,13(3-4):9-31.
赵 冈(1992),〈论中国历史上的市镇〉,《中国社会经济史》,2:5-18.
梁庚尧(1983),〈中国历史上的城市人口读后〉,《食货复刊》,13(3-4):132-137。
李伯重(2001-2002), 〈工业发展与城市变化:明中叶至清中叶的苏州(上、中、下)〉,《清史研究》, 2001年3期~2002年1-2期。
石 锦(1985),〈明清时代桐乡县社会精华分子的社会组成和变化稿〉,《汉学研究》,3.20:739-767。
*Lorna Weatherill (1988), Consumer Behaviour and Material Culture in Britain, 1660-1760 (London; New York:Routledge, 1988), pp.70-90.
第三单元 市场、生产与消费
吴承明(2001),《中国的现代化:市场与社会》(北京:三联书店),页111-166。
卜正民(Timothy Brook)着 ; 方骏, 王秀丽, 罗天佑译(2004),《纵乐的困惑:明代的商业与文化》(TheConfusions of Pleasure : Commerce and Culture in Ming China)(北京:三联书店),页214-250。
陈国栋(1999),〈经济发展、奢侈风气与传统手工艺的发展〉,收入曹添旺等主编,《经济成长、所得分配与制度演化》(台北:中央研究院中山人文社会科学研究所,页57-69。
*Daniel Miller (1987), Material Culture and Mass Consumption (Oxford; New York: Basil Blackwell, 1987), pp.137-157.
*B. Fine and E. Leopold (1990), “ Consumerism and the Industrial Revolution,” Social History 15.2: 151-179.
第四单元 奢侈风气的变化
林丽月(2001),〈世变与秩序──明代社会风尚相关研究评述〉,《明代研究通讯》4: 9-19。
钞晓鸿(2001),〈近二十年来有关明清「奢靡」之风研究评述〉,《中国史研究动态》10: 9-20。
徐泓(1989),〈明代社会风气的变迁──以江、浙地区为例〉,《第二届国际汉学会议论文集:明清近代史组》(台北:中央研究院历史语言研究所,1989),页144-159。
邱仲麟(1994),〈明代北京社会风气变迁──礼制与价值观的改变〉,《大陆杂志》88.3: 1-15
牛建强(1997),《明代中后期社会变迁研究》(台北:文津出版社,1997)。
常建华(1994),〈论明代社会生活性消费风俗的变迁〉,《南开学报》4: 60-63。
*Christopher J. Berry (1994), The Idea Of Luxury: a Conceptual and Historical Investigation (Cambridge[England]; New York: Cambridge University Press), pp. 1-42.
第五单元 曰常生活的物质消费(食、衣、住、行、娱乐)
王家范(1988),〈明清江南消费风气与消费结构描述──明清江南消费经济探测之一〉,《华东师范大学学报(哲学社会科学版)》2: 32-42。
陈大康(1996),《明代商贾与世风》(上海:上海文艺出版社),页160-210。
方 行(1996),〈清代江南农民的消费〉,《中国经济史研究》3: 91-98。
巫仁恕(1999),〈明代平民服饰的流行风尚与士大夫的反应〉,《新史学》10.3: 55-110。
林丽月(1999),〈衣裳与风教──晚明的服饰风尚与「服妖」议论〉,《新史学》10.3: 111-157。
巫仁恕(2002),〈明代士大夫与轿子文化〉,《中央研究院近代史研究所集刊》38: 1-69。
*Peter Earle (1989), The Making of the English Middle Class: Business, Society, and Family Life in London,1660-1730 (Berkeley: University of California Press, 1989), pp. 269-301.
第六单元 流行时尚的形成
卜正民(Timothy Brook)着 ; 方骏, 王秀丽, 罗天佑译(2004),《纵乐的困惑:明代的商业与文化》(TheConfusions of Pleasure : Commerce and Culture in Ming China)(北京:三联书店),页251-276。
巫仁恕(1999),〈明代平民服饰的流行风尚与士大夫的反应〉,《新史学》10.3: 55-110。
则松彰文(1998),〈清代中期奢侈.流行.消费──江南地方中心──〉,《东洋学报》80.2: 31-58。
赖惠敏(2003),〈乾隆朝内务府的皮货买卖与京城时尚〉,《故宫学术季刊》21.1:101-134。
*Georg Simmel着(2001),〈时尚心理的社会学研究〉,收入《金钱、性别、现代生活风格》(台北:联经),页101-110。
*Eric L. Jones (1973), “The Fashion Manipulators: Consumer Tastes and British Industries, 1660-1800,” in L. P.
Cain and P. J. Uselding (eds.), Business Enterprise and Economic Change, Kent State, Ohio: Kent State University Press, pp. 198-226.
*Neil McKendrick, John Brewer and J. H. Plumb, eds., The Birth of a Consumer Society: The Commercialization of Eighteenth-Century England (London: Europa Publications, 1982), pp. 1-19.
第七单元 消费社会与消费革命
王家范(1988),〈明清江南消费性质与消费效果解析──明清江南消费经营探测之二〉,《上海社会科学院学术季刊》,期2,页157-167。
韩格里(1990),〈中国近世的「品牌」与「商标」:资本主义出现之前的一种消费主义〉,《中国社会与经济》(台北:联经出版事业公司),页190-226。
Kenneth Pomeranz着, 邱澎生等译(2004), 《大分流:中国、欧洲与现代世界经济的形成》(The Great Divergence:China, Europe, and the Making of the Modern World Economy )(台北:巨流图书公司),页159-234。
S.A.M. Adshead(1997), Material Culture in Europe and China, 1400-1800: the Rise of Consumerism (New York : St. Martin's Press; Houndmills, Basingstoke: Macmillan Press), pp. 1-30; 207-244.
*Neil McKendrick, John Brewer and J. H. Plumb, eds., The Birth of a Consumer Society: The Commercialization of Eighteenth-Century England (London: Europa Publications, 1982), pp. 1-33.
第八单元 浪漫思想与消费欲望
余英时(1998),〈士商互动与儒学转向──明清社会史与思想史之一面相〉,收在郝延平、魏秀梅主编,《近世中国之传统与蜕变:劉广京院士七十五岁祝寿论文集》(台北:中央研究院近代史研究所),页1-52。
王岗(1999), 《浪漫情感与宗教精神──晚明文学与文化思潮》(香港:天地图书有限公司),页5-46。
高翔(2000), 《近代的初曙──十八世纪中国观念变迁与社会发展》(北京:社会科学文献出版社),页11-217。
*Colin Campbell (1987), The Romantic Ethic and the Spirit of Modern Consumerism (Oxford; New York: B.Blackwell), pp. 1-35; 202-227.
第九单元 消费观念的争论
林丽月(1991),〈晚明「崇奢」思想隅论〉,《台湾师大历史学报》19: 215-234。
林丽月(1994),〈陆楫(1515-1552)崇奢思想再探──兼论近年明清经济思想史研究的几个问题〉,《新史学》5.1: 131-154。
陈国栋(1994),〈有关陆楫「禁奢辨」之研究所涉及的学理问题──跨学门的意见〉,《新史学》5.2: 159-179。
林丽月(2001),〈《蒹葭堂稿》与陆楫「反禁奢」思想之传衍〉,《明人文集与明代研究》(台北:中国明代研究学会),页121-134。
钞晓鸿(2002),〈明清人的「奢靡」观念及其演变──基于地方志的考察〉,《历史研究》4: 96-117。
*Christopher J. Berry (1994), The Idea of Luxury: a Conceptual and Historical Investigation (Cambridge[England]; New York: Cambridge University Press), pp. 126-176.
*Joyce Appleby (1993), “Consumption in Modern Social Thought,” in John Brewer and Roy Porter edited,Consumption and the World of Goods (London; New York: Routledge), pp. 148-161.
第十单元 商人的消费文化
余英时(1987),《中国近世宗教伦理与商人精神》(台北市:联经),页95-166。
王振忠(1996),《明清徽商与淮扬社会变迁》,北京市:三联书店。
陈传席(1987),〈论扬州盐商和扬州画派及其它〉,《九州岛学刊》5: 33-58。
Ho, Pin-ti (1954), "The Salt Merchant of Yang-chou", Harvard Journal of Asiatic Studies, 17.收入于宗先等编,《中国经济发展史论文选集》,台北:联经,页1389-1449.中译文见巫仁恕译,〈扬州盐商:十八世纪中国商业资本的研究〉,《中社会经济史研究》(大陆),1999年第2期,页59-76。
*Peter Burke (1988), Popular Culture in Early Modern Europe (Aldershot, Hants, England: Wildwood House;
Brookfield, Vt., USA: Distributed by Gower), pp. 244-286.
第十一单元 文物的消费与交换
巫仁恕(2002),〈明代士大夫与轿子文化〉,《中央研究院近代史研究所集刊》38: 1-69。
石守谦(1993), 〈「雨余春树」与明代中期苏州之送别图〉,《中央研究院历史语言研究所集刊》 64.2: 427-467。
Craig Clunas (1991), Superfluous Things: Material Culture and Social Status in Early Modern China, pp.116-140.
Joanna F. Handlin Smith(1992), “Gardens in Ch’i Piao-chia’s Social World: Wealth and Values in Late-Ming
Kiangnan," The Journal of Asian Studies 51.1 (February, 1992), pp. 55-81.
*M. Douglas and B. Isherwood,〈物品的用途〉, 收入罗钢, 王中忱主编《消费文化读本》(北京 : 中国社会科学出版社,2003),页51-66
*Igor Kopytoff,〈物的文化传记:商品化过程〉,收入罗钢, 王中忱主编《消费文化读本》(北京 : 中国社会科学出版社,2003),页397-427。
第十二单元 身份地位与消费品味
巫仁恕(2003),〈晚明的旅游活动与消费文化──以江南为讨论中心──〉,《中央研究院近代史研究所集刊》41: 87-143。
韩格理(Gary G. Hamilton)着;张维安, 陈介玄, 翟本瑞译(1990),〈中国对外来商品的消费:一个比较的观点〉,《中国社会与经济》(台北:联经出版事业公司),页191-226。
Craig Clunas (1991), Superfluous Things: Material Culture and Social Status in Early Modern China (Urbana, Ill. :University of Illinois Press, 1991), pp. 141-165.
Peter Burke (1993), “ Res et verba: Conspicuous Consumption in the Early Modern World,” in John Brewer and Roy Porter edited, Consumption and the World of Goods (London; New York: Routledge), pp.148-161.
*凡勃伦(Thorstein Bunde Veblen)着;蔡受百译(1981),《有闲阶级论:关于制度的经济研究》(北京 : 商务印书馆),页53-75。亦见《消费文化读本》,页3-24。
*布尔迪厄(Pierre Bourdieu),〈《区分》导言〉,收入罗钢, 王中忱主编《消费文化读本》,页41-50。
第十三单元 妇女与消费文化
(德)维尔纳桑巴特着;王燕平等译(2000),《奢侈与资本主义》(上海:上海人民版社),页52-149。
巫仁恕(2003),〈妇女与奢侈──一个明清妇女消费研究史的初步检讨〉,《中国史学》13: 69-82。
高彦颐(1995),〈「空间」与「家」──论明末清初妇女的生活空间〉,《近代中国妇女史研究》3: 30-41。
李伯重(1996),〈从『夫妇并作』到『男耕女织』──明清江南农家妇女劳动问题探讨之一〉,《中国经济史研究》3: 99-107。
李伯重(1997),〈『男耕女织』到『半边天』──明清江南农家妇女劳动问题探讨之二〉,《中国经济史研究》3:。
赵世瑜(2002),〈明清以来妇女的宗教活动、闲暇生活与女性亚文化〉,《狂欢与日常:明清以来的庙会与民间社会》(北京:三联),页259-296。
*Jan de Vries (1994), “The Industrial Revolution and the Industrious Revolution,” The Journal of Economic
History 54.2 : 251-252。
第十四单元 结论:中西的比较
黄宗智(2002), 〈发展还是内卷?十八世纪英国与中国──评彭慕兰《大分岔:欧洲,中国及现代世界经济的发展》〉,《历史研究》4: 3-48。
彭慕兰(2003), 〈世界经济史中的近世江南:比较与综合观察──响应黄宗智先生〉,《历史研究》4: 149-176。
黄宗智(2004), 〈再论18世纪的英国与中国──答彭慕兰之反驳〉,《中国经济史研究》2: 13-21。
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