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城市史研究－課題‧方法‧檢討與展望
劉石吉（中央研究院）
一、解題
1. 宏觀的評介與檢討。
2. 對當代城市的共同印象。
3. 當代中國的政區與城市。
二、城市的定義與城市史（urban history）
1. 空間與時間、人與地的交錯結合。
2. 階層結構（hierarchical structure）──G. William Skinner。
3. 城鄉連續體（urban-rural continuum）──聚落（settlement）、中地（central place）、似城聚落（city-like settlement）。
4. 科際的（多學科的）研究（interdisciplinary approach）：歷史學、地理學、人類學、社會學、經濟學、建築學、法制史、文學、民俗學……。
5. 都市化（urbanization）的界定問題：人口與人口密度、人口與產業結構（農業與非農業的比例）、都市文化（urbanism）問題。
6. “城市史”（Urban History）為通稱詞。city, civil, civilization, citizen, civitas, 在西文的語匯上，有其共通之意（城市、市民、公民、文明）。在中國史上，“城市”有其特殊意涵：“城”指“城牆都市” （walled-city），“市”為市場區（market, marketplace）。這種walled-city與西歐及日本的“城”（castle）有本質上的差異，“市”也經歷了從“市場”、“定期市”（periodic markets）到固定的聚落（marketing settlements）的演變過程。
三、研究方法與理論分析：「歐洲中心論」（Eurocentrism）的批判
1. 西方vs.東方城市（Occidental vs. Oriental city－Max Weber, The City）
“Stadtluft macht frei”(“city air make man free”)；“都市の空氣は自由にする”；“城市的空氣使人自由”。西方都市主要特徵。（Henri Pirenne, Medieval Cities……）
2. 前工業vs.工業化都市（pre-industrial vs. post-industrial city－Gideon Sjoberg, The Pre-industrial City）
〔現代西方社會科學關於城市化的理論，主要根據西方工業革命以後的歷史經驗，不完全適用於東方的、前工業時代的城市歷史研究〕。
3. 城市、鄉村二分法（rural-urban dichotomy）
Karl Marx：“近代經濟史，就是城市脫離鄉村的歷史”。西歐中世紀後期，從封建社會向資本主義社會的過渡。1930年代美國Chicago學派，從文化特質（cultural traits）的觀點，提出“城市文化”、“鄉村文化”相互對立的理論。參考Robert Redfield, The Folk Culture of Yucatan（1941）；Louis Wirth, “Urbanism as a Way of Life”（1938）等，認為：“城市代表了文化的整體，城市居民才是文明人；城市被視為一種特殊的生活方式，與鄉村絕不相同”。
中國歷史上的城市，是否如此特性？城、鄉關係是一種continuum或是dichotomy？值得探討。
4. 行政機能vs.經濟機能（administrative vs. economic functions）
傳統中國城市，多數為行政中心；西方近世城市則以經濟機能為主。似可進一步驗證。（Rhoads Murphey, “The City as a Center of Change:
Western Europe and China.”）
5. 關於”市民社會”（civil society）、公共領域（public sphere）的討論
近來討論近代中國城市此類特徵的趨勢值得注意。可參考：許紀霖〈近代中國的公共領域：型態、功能與自我理解—以上海為例〉（《史林》2003：2）；岸本美緒“〈市民社會論〉與中國”（《歷史評論》527號，1994年；中譯收入《明清時期的民事審判與民間契約》，北京，1998）；Willian Rowe, “The Public Sphere in Modern China”, Modern China, 16:3(1990)；鄧正來《市民社會理論的研究》（北京，2002）；鄧正來等編《國家與市民社會》（北京，1999）；黃宗智主編《中國研究的範式問題討論》（北京，2003）；方平《晚清上海的公共領域，1895－1911》（上海，2007）；周松青《上海地方自治研究，1905－1927》（上海，2005）。討論日本中世後期“城市自治”、“自由城市”、“市民社會”的傑出作品，很可做為比較的參考。（例如：豐田武《堺－商人の進出と都市の自由》（1968）、《日本の封建都市》（1957）；原田伴彥《日本封建都市研究》（1969）；松山宏《日本中世城下町の研究》（1991）；松本四郎《日本近世都市論》（1983）等書。）
四、研究成果的回顧與類型分析
1. 城市傳記（biography of city, town）
這是數量最多、最通行的研究及寫作方式。近年甚至有通史性的論著出版（斯波義信《中國都市史》（東京大學，2002）；熊月之主編《上海通史》15卷，2000年；曹子西主編《北京通史》10卷，1994），但應不屬於嚴格意義的城市史。個別城市史研究，舉其較重要如下：
上海：張仲禮、熊月之、周武、唐振常、沈祖煒、丁日初、吳仁安、徐鼎新、張忠民、羅蘇文、鄭祖安、盧漢超、袁燮銘、小浜正子、Rhoads Murphey、Frederic Wakeman、Sherman Cochran、Elizabeth Perry、Linda Johnson。
天津：羅澍偉、郭蘊靜、關文斌、吉澤誠一郎、Ruth Rogaski、Gail Hershatter、劉海岩、宋美雲、張利民、傅崇蘭（運河城市）。
武漢：皮明庥、William Rowe、馮天瑜。
重慶：隗瀛濤、周勇、張瑾。
成都：何一民、王笛、李德英。
北京：侯仁之、曹子西、陳正祥、史明正、韓光輝、Susan Naquin、David Strand。
蘇州：伊原弘、馬敏、范金民、段本洛、王翔、王衛平、陣內秀信、高村雅彥、Paolo Santangelo、Xu Yinong、Michael Marme。
杭州：林正秋、汪利平、夫馬進。
揚州：Antonia Finnane、Tobie Meyer-Fong。
臺灣：Donald R.DeGlopper、林會承（鹿港）、Robert Marsh（臺北）、林玉茹、侯怡泓。
此外，如梁淼泰（景德鎮）、羅一星（佛山）、Frederic Mote(南京、蘇州)、羅玲（南京）、曲曉範（東北城市）、David Buck、聶家華（濟南）、任睦銀（青島）、樂承耀（寧波）。關於小城鎮及市鎮傳記式的研究，則可參考加藤繁、山根幸夫、斯波義信、森正夫、川勝守、費孝通、樊樹志、王家範、包偉民、陳學文、范毅軍等書及拙作。
2. 城市的社會組織‧階層結構
Stephan Thernstrom 1964、1973年出版研究19世紀美國Boston、Newport城市居民的社會流動（social mobility）的兩本書，是為典範。Charles Tilly研究法國的市民反亂（The Vandee）也是傑作。英文作品中，William Rowe（漢口商業組織）；Elizabeth Perry（上海罷工）、Emily Honig（上海女工、蘇北移民）、Frederic Wakeman（上海警察）、Brian Martin（上海青幫）、David Strand（北京黃包車夫）、Gail Hershatter（天津工人）以及馬敏、朱英、虞和平、邱澎生（蘇州商會）、彭澤益（城市行會）、傅衣凌（市民經濟）、川勝守（市鎮社會史）、夫馬進（善堂、慈善團體）、森正夫主編（朱家角鎮、太倉鎮董、調委會）、包偉民主編（《江南市鎮及其近代命運》，1998）。
3. 城市‧城鎮體系
注重結合地理與歷史學的研究方法。主要著作如：
顧朝林，《中國城鎮體系：歷史‧現狀‧展望》（1996）、《中國城市地理》（1999）。
G.William Skinner, “Marketing and Social Structure in Rural China”, JAS,1963-1964；ed. The City in Late Imperial China, 1977.
Gilbert Rozman, Urban Networks in Ching China and Tokugawa Japan, 1973；Population and Marketing Settlements in Ching China,1982.
森正夫主編，《江南三角洲市鎮研究》（1992）。
樊樹志，《明清江南市鎮探微》（1990）。
戴鞍鋼，《港口‧城市‧腹地：上海與長江流域經濟關係的歷史考察，1843-1913》，（1998）。
吳宏岐，《西安歷史地理研究》，（2006）。
史紅帥，《明清時期西安城市地理研究》，（2008）。
濱島敦俊，《舊中國江南三角洲農村的聚落和社區》、《歷史地理》10（1992）。
大里浩秋、孫安石編，《中国における日本租界-重慶・漢口・杭州・上海》（日本東京，2006）。
4. 城市文化‧心態史‧生活史
Sherman Cochran(上海商業文化)、熊月之、樂正、忻平、于醒民、朱英（海派文化）、Kerrie L.MacPherson、Ruth Rogaski、彭善明（城市公共衛生）、方志遠、楊劍龍（市民文學）、蔡蕃（北京供水問題）、張仲禮主編《中國近代城市發展與社會經濟》（1999）、《中國近代城市：企業‧社會‧空間》（1998）所收論文；榎本泰子，《樂人の都: 上海: 近代中國における西洋音樂の受容》（2000）；姜進主編，《都市文化中的現代中國》（2007）；李孝悌主編，《中國的城市生活》(2005)。伊原弘（宋代都市生活）；梅原郁編（近世都市文化）。王笛（成都街頭文化、茶館）、盧漢超（上海棚戶）、羅蘇文（上海社會生活）、周俊旗（天津社會生活）、袁熹（北京生活變遷）、大木康（風月秦淮—南京）。
5. 城市規劃與建築
張先得、張在元、張敬淦、李孝聰、史明正、侯仁之、董鑒泓、楊寬、馬正林、Aifred Schinz、Paul Wheatly、平岡武夫、陳正祥、賀業鉅。
五、概論中國城市史的分期與特徵
1. 上古城邦時代（都、邑、國〔郭〕、野）
2. 秦漢郡縣城市的形成
3. 中古城市坊里制的形成、草市的出現（加藤繁、平岡武夫、何炳棣、劉淑芬）
4. 宋代的“都市革命”（坊里制度的破壞、草市鎮的發展。參考加藤繁、斯波義信、傅宗文、李春棠、梅原郁）。
5. 明清城市、市鎮與“資本主義萌芽”（參考書繁多，另列）。
6. 通商口岸城市（treaty ports, “開港場”）1842年後的興起（參考：張仲禮主編《東南沿海城市與中國近代化》，1996；Rhoads Murphey, The Outsiders, Treaty Ports and China’s Modernization；濱下武志《中國近代經濟史》；Mark Elvin & G.W.Skinner ed. The Chinese City between Two Worlds. 張仲禮主編《長江沿江城市與中國近代化》（2002）、張洪祥《近代中國通商口岸與租界》（1993）、復旦大學史地中心主編《港口－腹地和中國現代化進程》（2005）、上海檔案館編《近代城市發展與社會轉型》（2008）、楊天宏《口岸開放與社會變革：近代中國自開商埠硏究》（2002）、唐凌《自開商埠與中國近代經濟變遷》（2002）。
六、明清城市的類型簡析
1. 古都型（郡縣城市、行政中心城市、城牆城市）京城、省城、府、州、縣城。
2. 運河城市（天津、德州、臨清、濟寧、淮安、揚州、蘇州、杭州）
3. 口岸型（1842年後的通商口岸，以及之前的沿海港市）
4. 市鎮的大量興起（有不少市鎮超過行政中心的府、州、縣城。“四大聚”、“四大鎮”，經濟機能高度發展，上海、漢口、天津、重慶都是顯例）。
七、今後研究的課題與展望
1. 城市人口結構、社會流動、社會組織、市民運動
2. 市民生活、文化活動、宗教信仰、思想心態（如濱島敦俊，城隍信仰）。
3. “市民社會”及公共領域的研究（如前揭岸本美緒論文及小濱正子，《近代上海の公共性と國家》，2003。另有William Rowe、許紀霖、方平等）。
4. 城市建築規劃、行政管理、對工商活動的控制等。
5. 當代中國鄉鎮企業的歷史性崛起－小城鎮發展史的再檢討。
6. 歷史學與地理學的結合（如譚其驤，復旦史地所；史念海，陝西師大；侯仁之，北京；陳橋驛，杭州；斯波義信，寧紹、湖州），聚落史、沿革地理、地名學、地域社會的形成等課題。
7. 結合其他社會科學理論，運用田野調查的方式，與文獻資料印證參校。（例如：森正夫江南市鎮，濱島敦俊、片山剛江南三角洲、華南地區；David Faure珠江三角洲；及蕭鳳霞、陳春聲、劉志偉等學者）。
附錄：
1. 關於城市史的文獻資料
地方志，特別是縣志及市鎮志，例如：《中國地方志集成‧鄉鎮志專輯》32冊、《上海鄉鎮舊志叢書》15輯。有關城市史的專門資料，如《閱世編》（上海），《白下瑣言》（南京），《津門雜記》（天津），《東京夢華錄》（汴京），《夢梁錄》（杭州），《日下舊聞考》（北京），《漢口叢談》（漢口），《南京稀見文獻叢刊》、《武林掌故叢編》、《中國古代都城資料選刊》等。城市地圖，如《平江城坊圖》、《盛世滋生圖》（蘇州）、《清明上河圖》（開封）。
2. 重要期刊（中文）
《城市史研究》（天津社科院城市史研究中心）
《歷史地理》（復旦大學史地所）
《海交史研究》（泉州海外交通博物館）
《中國歷史地理論叢》（陝西師大史地所）
《中國社會經濟史研究》（廈門大學歷史系）
《中國經濟史研究》（中國社科院經濟所）
四川大學（城市研究所）
華中師大（近代商會研究）……